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在“互聯網+”發展迅猛的背景下，傳統餐飲早就不是“酒香不怕巷子深”，互聯網餐飲成了消費者爭相追捧的香餑餑。雖然餐飲轉型互聯網已成事實，但我們要如何轉型，才能抓住發展的新機遇呢？2017年的餐飲行業又會擁有哪些改變？它的發展趨勢是怎樣的呢？
2017年餐飲行業品牌發展趨勢關鍵詞一：品牌升級
從2015年到2017年，餐飲行業發生了翻天覆地的巨變，外賣餐飲平臺的快速普及，O2O思維模式的餐飲品牌更迭易主，對此更多品牌將品牌升級作為目標，從1.0時代上升到2.0乃至3.0，其實不論如何改變，餐飲品牌服務大眾的本質是不變的。
品匠小煲煲作為2016年籌備2017年全面發展的煲物料理品牌，本著“匠心主義”的使命，不斷為革新大眾飲食方式為大眾提供健康安全營養美味的食物料理，給餐飲行業注入了活力，也給品牌的長久發展提供了保障。當然隨著市場的不斷變化，品匠小煲煲也將隨時做出策略的調整，在品牌升級的同時，帶動合作商的發展。
2017年餐飲行業品牌發展趨勢關鍵詞二：推陳出新
堅守餐飲優良品質固然重要，但如果不能以創新的思維發展品牌，那么難免會被市場淘汰。當前國內大眾的餐飲需求正在改變，以往只有單一的入店吃飯的模式，而現在外賣送餐形式已經成熟，越來越多人也依賴這種方式。對于餐飲品牌來說，就需要及時調整菜品和送餐形式，確保食物口感和食物品質，以創新的思維模式來滿足大眾需求。在這一點上，品匠小煲煲以秒凍鎖鮮的技術優勢和冷鏈配送優勢，在確保菜品滿足大眾需求的基礎上，也讓一些創業者擁有了全新的餐飲經營模式。
2017年餐飲行業品牌發展趨勢關鍵詞三：保持特色優勢
當然，餐飲品牌在不斷升級改革推陳出新的的同時，也應注意食物的特色保持和菜品的更新速度。在專業人士來看，塑造品牌爆款菜品或主打菜品，仍是一種確保品牌特色優勢的方法。將這些菜品做精做好做到極致，讓其他品牌無法超越，這就成功塑造了品牌的優勢之一。品匠小煲煲以特色美食煲物料理為主打，以紅水晶材質器皿為依托，以經過12道工序制作而成的秘制醬料為亮點，讓食客能夠從美食中感受到品牌的匠人之心，當然能夠留下深刻印象。
綜上，2017年餐飲行業品牌發展趨勢可以用：品牌升級、推陳出新、保持特色等詞匯概括，而品匠小煲煲將強勢突圍，在餐飲行業中掀起巨浪。
